Il y a quelques temps je suis tombée sur un concept qui m’a beaucoup plu ! “Party in a Box”, le principe, mettre tout ce qu’il faut dans une boîte à offrir pour faire la fête. Ce qui est génial, c’est qu’il n’y a pas de règles : le contenu de la boîte dépend de l’occasion et de la personne à qui vous l’offrez. Lire la suite

Il y a une éternité, un des premiers articles que j’avais publié sur le blog. Cet article s’appelait “Cadeau Gourmand dans un Bocal” et parlait d’une tendance qui arrivait peu à peu à cette époque.

Même si cet article date, j’ai été heureuse d’apprendre qu’il continue à inspirer des lectrices et faire découvrir cette idée géniale. C’est ainsi qu’il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Catherine qui m’avait gentiment envoyée les photos de ses créations e mentionnant qu’elle avait trouvée l’idée sur le blog. J’ai été flattée même si l’idée ne m’appartient pas bien sûr !

Aujourd’hui, Catherine partage avec vous les photos de ses préparations pour cookies en bocaux ainsi que la recette utilisée. En fin d’article vous trouverez également un lien pour télécharger des étiquettes qui accompagneront vos petits pots S.O.S cookies à vous ! Des étiquettes à imprimer recto-verso avec le mode d’emploi à l’intérieur.

“Dans la famille je suis la spécialiste des cookies. J’ai une recette inratable et je fais des cookies à toutes les occasions (un ami de mon fils vient jouer, la collation collective, une invitation chez des amis, les fêtes de fin d’année, le repas-partage du bureau, etc.).

C’est quand une amie m’a dit : « Tes cookies avaient un goût de trop peu » que j’ai pensé et trouvé sur la toile les cadeaux gourmands à offrir.

C’est un cadeau unique et introuvable dans le commerce.

Le principe : Empiler les ingrédients secs (non périssables) en couches harmonieuse dans un bocal décoré et d’y attacher la recette indiquant les ingrédients frais à ajouter.

Les avantages : c’est un cadeau personnalisé et original, facile et rapide à faire, peu coûteux en argent, ça se conserve longtemps, etc. la personne qui reçoit le cadeau n’a pas besoin d’être un chef cuistot ni de passer des heures en cuisine pour réaliser la recette.

Les recettes : mélange pour chocolat chaud, mélange pour faire du pain, sucre aromatisé, pâte à tartiner, mélange pour spéculoos, mélange pour brownies, mélange pour muffins.

Ces cadeaux sont à décliner avec n’importe qu’elle recette minute nécessitant peu d’ingrédients frais à ajouter (voire aucun).

Pour Noël j’ai réalisé un «mélange pour cookies dans un bocal» pour ma maman. C’est le cadeau idéal pour quelqu’un qui a déjà tout et qui est un petit peu gourmand.

J’ai reçu quelques : WAW ! C’est trop joli ! C’est magnifique ! Ca me sera bien utile en cas d’urgence… c’est trop beau !

J’ai pris un plaisir fou à préparer des cadeaux gourmands, à rêver les réactions des gens, à imaginer l’odeur des biscuits chauds à la sortie du four…

Ici le « plaisir d’offrir et le plaisir de recevoir prend tout son sens. ».

On est bien à cent mille lieues de ce que la société de consommation nous dicte et ça fait un bien fou !

Succès garanti !”

Catherine

Toujours sur le même principe, Catherine a également réalisé des préparations pour chocolat chaud !

Télécharger les étiquettes “chocolat chaud”

Toutes les recettes :

S.O.S. cookies

Pour un bocal fermant hermétiquement d’une contenance d’1 litre (pour +/- 30 cookies)

A ajouter dans l’ordre (en tassant bien entre chaque couche) :

• 250g de farine

• 1 cuillère à café de bicarbonate

• 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)

• 1/4 de cuillère à café de sel

• 100g de flocons d’avoine

• 200g de pépites de chocolat

• 100g de sucre roux

• 100g de sucre blanc

• 100g de noix

Mode d’emploi:

Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125g de beurre ramolli (mou pas liquide), 1 gros œuf.

Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson à 180°C.

Laissez refroidir à plat.

S.O.S. chocolat chaud

Pour un bocal fermant hermétiquement d’une contenance de 50cl :

• 50 g de cacao noir non sucré

• 20 g de cassonade ou sucre blanc

• 1 càc de cannelle

• 1 grosse pincée de gingembre

• 1 pincée de piment d’espelette

• 1 pincée de cardamome

• 1 pincée de muscade

• 50gr de morceaux de chocolat noir (taille moyenne, concassés au marteau ou au couteau)

• des minis marshmallows (ou des gros coupés en morceaux) jusqu’à ce que le pot soit rempli.

Mode d’emploi:

Faite chauffer un bol de lait et ajouter une ou deux cuillères à café du mélange (en prenant soin d’avoir un peu de chaque couche).

S.O.S. pancakes

Pour un joli bocal, il faut :

- 600 g de farine

- 2 CC de bicarbonate de soude

- 3 sachets de levure chimique

- 1 CC de sel

- 40 g de cassonade

Mélanger farine, bicarbonate, levure et sel. Mettre la moitié dans le bocal, ajouter la cassonade puis terminer avec l’autre reste de mélange.

Pour avoir un bel effet de couches, il faut tasser chaque ingrédients et quand on verse, commencer par les bords.

Mode d’emploi :

Pour chaque 150 g de “pancake mix”, ajouter :

- 1 œuf

- 250 ml de lait entier

- 15 ml de beurre fondu

Bien mélanger le tout. Préchauffer une poêle à crêpes (idéalement une poêle à blinis) et verser des cuillères de pâtes sans l’étaler. Laisser cuire une petite minute et quand les pancakes sont alvéolés, les retourner et cuire l’autre face.

S.O.S. sucre parfumé à la lavande

Pour deux petits pots (+/- 125gr)

230 gr de sucre de canne blond

2 belles cuillères à café de fleurs de lavande séchées

Mixer le sucre et les fleurs en procédant par à coups. Verser dans deux pots (pots à yaourts par exemple) (attention aux évaporations !) et fermer le couvercle.